Организация питания в образовательной организации

Здоровое питание школьника - залог успеха в новом учебном году

Сентябрь - начало нового учебного года. Ваш ребенок – уже не вызывающий умиление потешный карапуз, а «взрослый» первоклассник, на плечи которого ложится непривычный груз ответственности. Теперь он должен научиться целую вечность - 45 минут - сидеть за партой, внимательно слушать учителя и получать хорошие оценки.

Не меньшую нагрузку ощущают и учащиеся средней школы. Выпуск из младшей школы, где вчерашние малыши были под заботливой опекой первого учителя, проблемы подросткового возраста – все это создает дополнительный стресс и мешает полноценному освоению учебного материала.

Что уж говорить о старшеклассниках с их колоссальными учебными нагрузками и подготовкой к вступительным экзаменам!

Чем же мы, родители, можем помочь своим детям в их нелегком труде познания окружающего мира? Прежде всего, мы должны обеспечить им оптимальный распорядок дня и здоровое полноценное питание.

Основные принципы здорового питания школьников

1. Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
2. Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.

12 ноября в школе был организован родительский контроль качества питания в столовой . Состоялась дегустация блюд (завтрак). 

При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей было отмечено соответствие: 

– реализуемых блюд утвержденному меню;

– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН; 

–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой; 

– качества уборки помещения столовой; 

– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы; 

– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися; 

– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд.

30 января 2026 года в нашей школе состоялся родительский контроль по питанию. Коровина Ирина Сергеевна, мама наших учеников 3 и 6 классов, оценила санитарно-технического состояние обеденного зала, соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока и  условия для соблюдения правил личной гигиены обучающимися. Ирина Сергеевна изучила соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, продегустировав блюда, и прошла анкетирование.